EL PARQUE DE XIANGSHAN (香山)

Al oeste de Beijing, donde termina la ciudad, esto es a 28 km, está el Parque de Xiāng​shān (香山) o del "Monte aromático", que es uno de los principales parques de Beijing con sus 160 hectáreas de bosque y una altitud de 557 m. en su punto más alto.

Aunque es fantástico poder llegar a una zona montañosa y boscosa a tiro de piedra de Beijing, es muy decepcionante encontrarse con la mala costumbre de adoquinar absolutamente todos los caminos de tierra, como hacen con todos los parques en Beijing y en China en general.

Y no solo eso, este parque ha sido acondicionado con templos y miradores desde el año 1186, durante la dinastia Jin. Salvo algunos destrozos por algunas guerras, ha ido rehabilitándose, hasta incluso llegar a equiparse con un par de telesillas en los últimos años.

 El mayor atractivo se da en otoño, cuando las hojas de arce se vuelven rojas convirtiendo el panorama del manto del bosque en todo un espectáculo. Que por cierto, llegué tarde en fecha y no lo pude ver, aunque de todas formas, no me apetece estar acompañado por los millares de turistas chinos que visitan el parque en esa época.

En épocas con menos visitas, es el lugar idóneo para disfrutar de la tranquilidad y la armonía del entorno. Como todos los parques de este estilo, es frecuentado por ancianos y personas que van a pasear, meditar, realizar ejercicios de Taichí, cantar o practicar el arte de dibujar caracteres.

Por último, comentar que el día en que fuí, la niebla se extendía en la lejanía, lo suficiente para no poder ver nada más a allá de 7 u 8 kilómetros, por eso las fotos no son las mejores. Sin embargo el cielo estaba raso. Es ahí cuando me dí cuenta de veras de que la neblina era polución. Así que aconsejo que a este lugar se vaya en un día ventoso o recién llovido para obtener una buena perspectiva de Beijing.

  

DE PICOTEO POR BEIJING

Os traigo algunos tipos de  xiǎo ​chī (小吃) o cositas de comer, que abundan en los puestecillos de las calles:

1.- Churros Chinos. Están hechos a base de una masa como de hojaldre, que es frágil y dulzona. Normalmente se toman calientes, conforme los van sacando del aceite, que es como están más ricos.

 1.- Batata recién hecha.

La batata, en mi casa era común comerla una vez al año, aunque previamente había que llevarla a un horno a que te la cocieran. De esto ya ha pasado mucho. Sin embargo aquí es algo que se ofrece a diario en los puestecillos de las calles y está presente en otros tipos comida (Ej. patatas fritas dulces).

2.- Pastelillo de manteca: La versión China de las tortas de manteca de mi pueblo. Son muy parecidas, pero estas llevan azúcar por dentro y no llevan ajonjolí. Calentita están de muerte.

3.- Tortas de manteca: ¡Ahora si! ¡Encontradas al fin! ¡Tortas de manteca Chinas!. Aunque son un poco mas pequeñas que las de mi pueblo, son un poco más gruesas. El tema está en que las probé frías y entonces ya no son lo mismo, así que el veredicto lo daré cuando las pruebe recién sacadas del horno!! ¡Corpas Tiembla, que llegan los Chinos!